Choix d'un couteau entre deux mondes...

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar benoitjauffrion » 20 Sep 2010 11:58

Bonjour,
question que le petit nouveau vous embête dès le début de semaine ! :wink: :D

Jusqu'à présent on m'a offert mes couteaux (Opinel, ma dague, et depuis hier un Ti-lite 4" de chez Cold Steel).

J'avais envie de me faire plaisir et de chercher un couteau de tous les jours. En plus du côté fonctionnel, j'ai besoin d'un bel objet que j'ai plaisir à porter (comme une belle montre ou autre).

J'adore mon opinel et je m'en sers quand je cuisine (quasi tous les jours) mais c'est d'un style trop classique (pour pas dire vieillot... attention avec respect ne m'agressez pas !).

Le Ti-lite, c'est l'inverse. La lame (aus-8a) semble bien, j'adore sa couleur grise matte, mais honnêtement le manche en zitel manque d'émotion, de sensualité et le design est carrément agressif ! Le montage semble correct même si je suis pas tombé sur les fesses avec les finitions.

Du coup, j'avais visé le Dejavoo de Benchmade mais je me dis que si le design me plait, le g10 va me laisser sur ma faim. Je n'en n'ai jamais eu dans les mains, il va falloir que je trouve une coutellerie en Roumanie mais c'est cher comme produit ici alors moins répendu).

En résumé je recherche :
    • Un couteau pliant que l'on puisse porter avec plaisir
    • Design équilibre entre classique et moderne. "Gentleman" c'est certain. J'aime ce qui est généreux, un peu arrondi.
    • Je n'aime pas les lames trop petites pour manger donc 9/10cm (mon opinel N°10 et Ti-lite 4" sont parfait)
    • Acier de qualité car j'aime garder longtemps ce genre de plaisir (j'ai entendu du bien du 154cm, D2, SV30 par exemple)
    • Manche de qualité et de style moderne (peut-être le titane... mais quelque chose que l'on tient en main avec plaisir sans tomber dans le bois / corne)

voilà, j'espère que c'est une discussion intéressante, je suis loin d'être encore expert même si vous avez remarqué que j'ai attrapé le virus :)
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Phare Aeon » 20 Sep 2010 12:05

benoitjauffrion a écrit:
Du coup, j'avais visé le Dejavoo de Benchmade […] mais c'est cher comme produit ici


ici aussi
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Digaboy » 20 Sep 2010 12:10

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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar freddy1 » 20 Sep 2010 12:59

DagueHaubert a écrit:
benoitjauffrion a écrit:
Du coup, j'avais visé le Dejavoo de Benchmade […] mais c'est cher comme produit ici


ici aussi


il est trés bien ! thup
les plus : tu peux faire la cuisine avec, il coupe remarquablement.
les moins : il est un peu long quand même, c'est pas un gentleman folder.

Le G10, c'est agréable en main, pas trés beau mais çà a plein de qualités. :D
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Messagepar Fouin'toc » 20 Sep 2010 13:42

Sur le dejavoo je ne le trouve pas moche ce G10 poli.
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar 974-ACP » 20 Sep 2010 14:08

Il est même superbe.…
la patine, c'est pas bien.….
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Phare Aeon » 20 Sep 2010 14:11

chouette couti il est vrai
bon nombre de métrosexuels ici-bas en raffolent :lopette:
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Crichon » 20 Sep 2010 14:41

freddy1 a écrit:
DagueHaubert a écrit:
benoitjauffrion a écrit:
Du coup, j'avais visé le Dejavoo de Benchmade […] mais c'est cher comme produit ici


ici aussi


il est trés bien ! thup
les plus : tu peux faire la cuisine avec, il coupe remarquablement.
les moins : il est un peu long quand même, c'est pas un gentleman folder.

Le G10, c'est agréable en main, pas trés beau mais çà a plein de qualités. :D

Le petit n'est il pas suffisamment long ?
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar 974-ACP » 20 Sep 2010 15:08

le monsieur aimant les lames assez grandes...je lui conseille le grand..Mais le "small" est deja bien dimensionné…
la patine, c'est pas bien.….
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar benoitjauffrion » 20 Sep 2010 15:22

Il faudrait que je touche un manche en G10. mais en tout cas j'insiste sur le fait que le manche en zitel de mon Ti-Lite ne me plait trop !
Manche en titane ou aluminium ?

Pour la taille j'ai été perverti par mon beau-père. Pour ma petite soeur de 12 ans il a fait un couteau pour manger qui est déjà plus imposant que mon opinel N°10.
Et faut la voir ma jolie petite femme roumaine qui se complet dans les lames de 20/25cm ! hihi :) Elle trouve d'ailleurs que le Ti-lite fait un peu couteau "pas cher" (trop léger pour elle)… désolé je ne veux vexer personne.

Donc je fais le mix entre les deux : 9/10cm me semble corrects. Je suis "gentleman borderline" ! :ange:
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar freddy1 » 20 Sep 2010 15:49

la lame du grand dejavoo me parait trop importante dans ce cas.
J'ai mis une piéce de 2 euro pour que çà soit plus "parlant" :D
Image
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Fouin'toc » 20 Sep 2010 15:53

Freddy, tes services sont attendu ici :D
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Crichon » 20 Sep 2010 15:56

974-ACP a écrit:le monsieur aimant les lames assez grandes...je lui conseille le grand..Mais le "small" est deja bien dimensionné…

J'avais omis ce passage.
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar benoitjauffrion » 20 Sep 2010 16:18

@Freddy1 Tu n'aurais pas plutôt une pièce de 50 bani pour la comparaison ? on est en lei ici :D
Non sérieusement, merci pour la photo c'est vrai que ça aide.

C'est vrai aussi que pour transporter tous les jours c'est la taille maximum. Mais je penses toujours que pour les utilisations cuisine / repas il faut plus que 7/8cm (mini dejavoo fait 8,20cm d'après la fiche... c'est pas si petit non plus).

L'opinel N°7 (je l'ai eu en main celui là) est carrément trop petit !
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Re: Choix d'un couteau entre deux mondes...

Messagepar Crichon » 20 Sep 2010 16:27

8/9 c'est généralement amplement suffisant pour manger. Après ça dépend un peu de la géométrie de la lame. :wink:
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