Choix d'un couteau entre deux mondes...

[benoitjauffrion]

Ahhhhhhhh ! Tu va pouvoir répondre à ma question finale peut-être !

Mon choix se porte sur l'Urbanica Grande, mais dans un soucis d'avoir un couteau pratique (ça a une part importante aussi dans mon choix) je me demande encore si pour manger un Gourmand n'est pas plus pratique.
Tu t'en sert pour manger de ton Urbanica Grande ? Pas génant les 6,5cm de lame utile (si je me trompe pas) ?

Petit édit pour te remercier pour la réponse sur les plaquettes d'ailleurs

[Woodtz]

@ Crocuta : Il doit y avoir méprise... : J'disais ca justement parce que les 2 sont en ma possession. A moins qu'il n'y ai doublon dans la production de EP, auquel cas je me tait, mais le doute persiste !…

Ouais nan en fait non, c'est moi qui suis con, le mien est différent : la visserie est à tête plate et il y a plus de guillochage... il est mieu, quoi

[Crocuta]

Eh voui, tu t'es gourré, toutes les photos présentes sur ce fil sont de mon fait, prises dans mon jardin, avec mon pitit canon …

Et pour benoit : Voui, je m'en sers pour manger, pour racler, pour tartiner (là il est quasi imbattable), ce genre de choses, et il s'en sort très bien !
Bon, il sera sans doute un peu léger pour attaquer une belle côte à l'os, mais pour le reste ça ira, même si un Gourmand ou un Ripaille seraient un peu mieux appropriés

[benoitjauffrion]

Bon, je penses avoir tous les éléments maintenant, merci à tous encore pour vos précieux renseignements
De toute façon après avoir lu le forum, j'ai l'impression qu'Eric Parmentier est une personne très occupée et que l'attente est longue ! Je vais le contacter par MP dès que le SISAC sera fini (je pense qu'il va être bien booké aujourd'hui et demain lol)

[morillon]

A la limte comme sa table est vide, il va passer son week end a prendre des commandes.

[benoitjauffrion]

ARRRGGGG !!!! j'avais pas penser à ça.
Mais c'est combien l'attente environ ? variable ?

[Digaboy]

bah entre le avant/après SICAC, doit yavoir un bon delai qui se rajoute

[morillon]

J'ai commandé un EP au dernier SICAC...
J'attends toujours.

[benoitjauffrion]

Ah oui, ça fait donc un an quoi !

[stancaiman]

qu'est-ce que tu as commandé ? un modèle "actuel" ou un truc un peu plus vieux ?

[morillon]

Reflex.

[stancaiman]

un "vieux" truc alors - J'ai l'impression, qu'Eric freine un peu sur des réalisations de couteaux qui datent un peu, ça doit un peu l'emmerder - Bon ça n'engage que moi

[morillon]

Bah ouai mais bon le modèle a le temps d'etre "démodé" avec 1 an d'attente.…

[Crichon]

Ouaip, c'est comme l'informatique, en pire.

Obsolète à la livraison.

[stancaiman]

ce que je veux dire, c'est que si tu commandes un scout, un robusto tu as plus de chance de l'avoir rapidement que si tu veux un Craplica.
d'une part pour une question de demandes (qui sont fortes pour les derniers modèles) et du fait de la façon de travailler d'EP en petites séries.
si tu es le seul à avoir commandé le crapli, il va se passer un certain temps pour que ta commande soit honorée -