Inox/Carbone: catch à deux

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar têtocube » 28 Nov 2010 15:50

super rigolade ce fil.
on avait rarement atteint de tels sommets.…………..
merci a tous.
rptd rptd rptd rptd
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar P-H » 28 Nov 2010 16:54

c'est pas faux... :cpf: :mouarf:
http://couteauxph.blog4ever.com
https://www.instagram.com/pierre_henri_ … coutelier/
Pierre-Henri, c'est 2 prénoms mais c'est 1 seule personne... donc seulement 2 mains... :spamafote:
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar Fatboy59 » 28 Nov 2010 17:33

merçi , ça va mieux grace à vous
quoique dur de rire avec une brochite :chin:
" dans les situations critiques , quand on parle avec un calibre bien en pogne , personne ne conteste plus .
Y'a des statistiques là-dessus !"
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar têtocube » 28 Nov 2010 19:59

Fatboy59 a écrit:merçi , ça va mieux grace à vous
quoique dur de rire avec une brochite :chin:


mais non tu verras, ca va te degager : une bonne rigolade avec un peu de sirop et hop, t es deja a moitie gueri !
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar Tigre Blanc » 28 Nov 2010 20:03

Et une bonne bistouille …
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar oufti » 28 Nov 2010 20:43

oufti a écrit:Tout ça c'est une histoire d'âme, et de resserrer les molécules à la forge.

Tiens, sur le site de Farol je viens de tomber sur ceci:

Lorsque les lames sont forgées à chaud, le "resserrage" des molécules qui se produit lors de cette opération donne aux lames un complément de solidité.

Mouarf.

Je cherchais des renseignement sur leurs aciers "HDS" (haute densité de surface", mon papa à vu ça dans sa revue de voile et me demande ce que c'est... je n'ai trouvé que ceci:

HDS : le traitement Haute Dureté de Surface de nos nouvelles lames

Depuis longtemps nous cherchions pour nos lames un traitement de surface qui réponde à nos exigences techniques et esthétiques, nous l'avons enfin trouvé.

HDS, comme Haute Dureté de Surface : dureté renforcée pour des lames quasiment inrayables, aspect inchangeable dans le temps, lames moins salissantes et nettoyage encore plus facile. Idéal en milieux extrêmes.

Le résultat est une lame noire au design très haut de gamme.
Les lames HDS sont disponibles sur nos modèles CARBONE 8 et 10 cm et sur les modèles ENCAN et CACHALOT 8, 10 et 12 cm avec des manches en bois précieux (ébène, cocobolo, citronnier de Ceylan).
Petit plus sur les CACHALOT, le mécanisme entier est HDS

Et du coup je n'en sais pas plus...
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar Ghjallone » 28 Nov 2010 21:04

ca serait pas un coating DLC ou un truc du genre?
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar oufti » 28 Nov 2010 21:04

J'imagine que si c'était ça ils n'en feraient pas aussi grand cas...
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar oufti » 28 Nov 2010 21:05

Enfin bon, ils disent bien utiliser un acier à la pointe de la technologie, y a pas mieux … du 12C27 …
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar Ghjallone » 28 Nov 2010 21:32

sait on jamais...
j'imagine que les geeks comme nous ne sont qu'une toute petite partie de leur clientelle... ca serait pas la premiere fois qu'on nous montre un vieux truc en nous faisant croire que c'est le dernier cri...
sinon, ca pourrait etre du Kalgard, comme sur les CRK?
vu que c'est noir c'est surement un coating...
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar têtocube » 28 Nov 2010 21:34

eh oui, bonux lave toujours plus blanc.
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar fanfouet » 30 Nov 2010 14:37

king :lol:
Définitivement, j'adore ce forum. Le voyeur / lurqueur désoeuvré n'y est jamais déçu : chaque fil est une ode à la branlette en cercle, un vibrant hymne au touchage de nouille en réunion, c'est tout simplement prodigieux.

Cela dit sans méchanceté aucune, bien entendu; étant moi-même déviant je me surprend à trouver ce débat surnaturel "foutrement" intéressant, si j'ose dire. D'ailleurs je voudrais souligner la justesse de ce qu'a affirmé PH quelques pages en arrière, en apportant mon modeste témoignage :
Le petit santoku-like plate semelle en xc75 que je lui ai commandé il y a 1 an et demi maintenant, et que j'utilise tous les jours pour manger et cuisiner depuis est vraiment surprenant : avec son émouture légèrement convexe sans tranchant marquant une rupture avec celle-ci (full grind?) il ne rase pas très bien (d'origine), n'a pas un tranchant mordant puisqu'on peut faire courir le doigt sur le fil sans problème mais coupe remarquablement bien.
Cependant, si je crée un micro-tranchant en faisant quelques passes sur de la céramique, il devient un vrai rasoir sur le fil duquel il est impossible de passer le doigt, même légèrement, sans se couper. Ce micro-tranchant ne dure pas : quelques émincages pour la préparation d'un seul repas suffisent à lui faire perdre son mordant sans que le couteau ne coupe vraiment moins bien pour autant.
Tout ça pour dire que pour moi, un couteau utilitaire destiné à accomplir des tâches quotidiennes et non à émasculer des coléoptères ou à découper du PQ dans le sens de l'épaisseur en situation de survie doit avant tout avoir une émouture appropriée, c'est à dire, toujours selon moi (mais pas seulement bien sûr),une émouture légèrement convexe ou plate avec un tranchant convexe.

Mes deux goutelettes :D
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar aquinatis » 30 Nov 2010 14:57

Pourquoi? Tu ne peux accomplir des "tâches quotidiennes" avec une emouture creuse? Bienvenue chez les branleurs de nouilles donc :-)
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar fanfouet » 30 Nov 2010 15:18

Si bien sûr :D Si j'étais un utilitariste pur et dur je me fouterai bien de l'émouture du machin tranchant que j'utiliserais pour préparer ma bouffe (souvent assez grossière dans sa réalisation, il faut bien le dire). Simplement si je compare mon PH au seul couteau à émouture creuse que je possède : un spyderco pro grip (erreur de casting, jeunesse...) et bien en terme de confort de coupe (le mot fluidité me vient à l'esprit) et de précision le PH l'emporte largement (alors que le spyderco rase bien mieux). Ce n'est bien sûr qu'une impression, si tu aimes les émoutures creuses tant mieux, loin de moi l'idée d'uniformiser les névroses coutelières :D

Merci!
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Re: Inox/Carbone: catch à deux

Messagepar fanfouet » 30 Nov 2010 15:19

dubble post, sorry
Dernière édition par fanfouet le 30 Nov 2010 15:49, édité 1 fois au total.
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