Garde plus de gras pour la trempe à l'eau, fait une trempe à l'eau salée pour que cela soit plus "sec encore", et réalise un état de surface nickel en arrondissant le "tranchant" au 400. Sur du kiridashi cela doit passer

d'autant que les limes en générale "aiment" bien l'eau

. Sinon l'huile c'est bien aussi

"En reculant tu avances à grands pas". Olmo