Cadeau pour glouglou

par **Moonlight** » 21 Aoû 2007 10:43

des Sean McWilliams :

splendides couteaux en aciers inox forgés (440V, ATS34 et 154CM)

par **oufti** » 21 Aoû 2007 10:48

Tu lui a acheté ça ? rptd

Sinon, l'éternelle question... pourquoi forger de l'inox...

par **Moonlight** » 21 Aoû 2007 10:49

oufti a écrit:Tu lui a acheté ça ?

Sinon, l'éternelle question... pourquoi forger de l'inox...

pour le bonheur des yeux seulement

faudrait demander à Achim si ça donne un quelque chose en plus...

par **oufti** » 21 Aoû 2007 10:51

Moonlight a écrit:faudrait demander à Achim si ça donne un quelque chose en plus...

Fabian m'a encore fait un cours là-dessus (enfin, à des visiteurs des forges) et je n'ai comme d'hab retenu que la conclusion: A RIEN.

par **cardoso5fr** » 21 Aoû 2007 11:17

oufti a écrit:
Moonlight a écrit:faudrait demander à Achim si ça donne un quelque chose en plus...

Fabian m'a encore fait un cours là-dessus (enfin, à des visiteurs des forges) et je n'ai comme d'hab retenu que la conclusion: A RIEN.

J'aime ton coté synthétique

par **freddy1** » 21 Aoû 2007 11:20

sinon, un certain DH ecrivait à propos d'un couteau thailandais.. :roll:

"aïe, ça veut dire que c'est un inox austénitique, en coutellerie on préfère les martensitiques … un austénitique n'est pas trempable.

d'ailleurs, c'est peut-être pour ça qu'il est forgé, c'est la seule méthode pour le durcir, mais bon, en termes de moyens mis en oeuvre, faut pas être fainéant …"

par **oufti** » 21 Aoû 2007 11:21

freddy1 a écrit:sinon, un certain DH ecrivait à propos d'un couteau thailandais..

"aïe, ça veut dire que c'est un inox austénitique, en coutellerie on préfère les martensitiques … un austénitique n'est pas trempable.

d'ailleurs, c'est peut-être pour ça qu'il est forgé, c'est la seule méthode pour le durcir, mais bon, en termes de moyens mis en oeuvre, faut pas être fainéant …"

Oui mais non, ici 440V, ATS34 et 154CM sont des martensitiques trempables.

par **Phare Aeon** » 21 Aoû 2007 14:08

je ne connais pas du tout ce coutelier et ses façons de faire, mais la forge a trois raisons d'être :

- amélioration des caractéristiques mécaniques, résilience par exemple sur des longues lames, ça peut être utile même sur un inox martensitique, bien que sans doute l'amélioration soit difficilement appréciable

- mise en forme : dans le cas d'intégraux par exemple (lame-mitre-manche monobloc, ça n'a pas l'air d'être le cas) ou quand les dimensions du bout de métal dont on veut faire une lame sont éloignées des cotes définitives.

- augmentation du prix de vente : oh que je suis cynique

En industrie, ça permet aussi d'économiser les travaux d'usinage - mais ça impliquerait pour ce coutelier de sous-traiter l'opération d'estampage …

par **The Dwarf** » 22 Aoû 2007 16:47

j'aime beaucoup celui du milieu sur la photo... :roll:

par **glouglou** » 23 Aoû 2007 08:46

Merci Moon!!!

Le premier à gauche (Columbine fighter) me fait de l'oeil depuis longtemps.

En ce qui conscerne l'intérèt de forger de l'inox?

Essayez un mc Williams et on en reparlera.

par **oufti** » 23 Aoû 2007 08:49

glouglou a écrit:En ce qui conscerne l'intérèt de forger de l'inox?

Essayez un mc Williams et on en reparlera.

Waaaaaaaaaaaaahhhh ! ça c'est de l'argument !

Là je suis convaincu.

par **canard66** » 23 Aoû 2007 08:51

oufti a écrit:
glouglou a écrit:En ce qui conscerne l'intérèt de forger de l'inox?

Essayez un mc Williams et on en reparlera.

Waaaaaaaaaaaaahhhh ! ça c'est de l'argument !

Là je suis convaincu.

Et donc ton prochain couteau sera en inox?

par **glouglou** » 23 Aoû 2007 09:02

oufti a écrit:
glouglou a écrit:En ce qui conscerne l'intérèt de forger de l'inox?

Essayez un mc Williams et on en reparlera.

Waaaaaaaaaaaaahhhh ! ça c'est de l'argument !

Là je suis convaincu.

Je ne veux pas commencer à me lancer des des explication technico-merdiques qui me dépassent.

J'ai souvent entendu dire que forger certains inox était un grand plus (Dixit Ki, Sire, Cordova) mais j'aurai du mal à vous le retranscrirede façon cohérente.
Par contre TOUS les posséssuer de MW que je connais sont unanimes: ça fait partit des couteaux les plus tranchant qu'ils aient.
Perso c'est le couteau le plus coupant qu'il m'ai été d'éssayer. Plus que mes Fogg d'antant, que mon JSP (!!!) , ou que mes mini Krein qui sont de vrais scalpel.
ça coupe mieux que bien,trés longtemps, et la prise en main est trés bonne...
Je ne milite pas pour la forgede l'inox, mais je pense que tous les moyens sont bons pour faire de bons couteaux.

par **oufti** » 23 Aoû 2007 09:12

glouglou a écrit:ça coupe mieux que bien,trés longtemps, et la prise en main est trés bonne...

Je ne dit pas le contraire, je suis certaisn que ces couteaux sont fabuleux, ce que j'attends c'est qu'on me prouve par A + B qu'un couteau forgé sera meilleur qu'un stock remové.

par **glouglou** » 23 Aoû 2007 09:18

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