coutofana a écrit:ho, voir la houleuse discussion dans le thread "Laguiole US"

Bon, alors j'ai tout bien lu le sujet.
Rien à rajouter, mon (mes) avis est proche de ceux exprimés par plusieurs personnes.
Par contre, je précise que je ne
fais pas de couteaux.
J'achète un Opinel.
J'en "customise" le manche d'une manière que je voudrais plaisante, et utile.
Et basta !
Mais je ne crois pas que le résultat de mes coups de râpe et de lime ressemble à un manche de Laguiole.
C'est un avis tout personnel...
Maintenant, un Opinel ne se définit pas que par sa lame: la virole, la forme et le bois du manche, tout est important.
Toutefois, Opinel est si ancien et si célèbre (à raison selon moi) qu'un seul de ces éléments porte en lui l'Histoire de la marque, la valeur attachée à cet artefacts par ses propriétaires, et suffit à identifier le couteau comme "un" Opinel, Qu'il soit classique ou customisé, qualifié de "copie de..." ou "d'originel".
Bah, je pourrais en parler longtemps, mais un couteau n'est pas seulement une marque, un nom, une fonction, il est un peu de l'esprit de celui qui l'a fait et beaucoup de celui qui l'utilise et vit avec.
S'il est de bonne qualité (le couteau, et/ou la personne), tant mieux.
Opinel ?
Le meilleur rapport qualité prix de l'Univers (hormis récentes séries mal foutues...)