Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[Heimdall]

J'ai la même utilisation des miens, sauf le planter en terre depuis que des cailloux on fait des dents et bousillés la pointe d'un fixe.

Et voilà et le jour où tu entameras ton fil d'un bon mini-mètre en le plantant dans un pot de pâté tu y réfléchiras à deux fois avant de recommencer.

Ce jour là effectivement... Cela dit, le pâté, je le prends en terrine chez le boucher dans une feuille de papier que je pose sur une planche avec des cornichons et du ^pain qui sort du four...

[olmary]

Sur une planche c'est clair que c'est moins risqué.

Sur un fora qui parlait de couteau de cuisine, un personne expliquait comment il aiguisait ses couteaux et pour vérifier il couper une feuille de papier.
Un autre intervenant lui qui dit qu'il est malade car après avoir aiguisé à la 1k puis le 3k pour finir à la 8k c'était bête d'abimer le fil sur une feuille de papier et qu'il fallait mieux tester le fil sur du film alimentaire.
Comme quoi nous ne réfléchissons pas tous de la même manière et c'est ça qui est bien, non ?

[.LuD.]

Une feuille de papier qui abîme le fil ? une feuille de papier en kevlar ?

[Heimdall]

Non, les fibres de papier sont connus pour bousiller le fil d'une lame. D'ailleurs si tu veux te prendre une branlée par une couturière, coupe une feuille de papier avec ses ciseaux...

[jlg]

Non, les fibres de papier sont connus pour bousiller le fil d'une lame. D'ailleurs si tu veux te prendre une branlée par une couturière, coupe une feuille de papier avec ses ciseaux...

ça fait des années que je me fatigue à le répéter
je suis amusé quand on présente un couteau comme "neuf" seulement coupé un carton et du papier

On oublie souvent les charges minérales contenues dans le papier, surtout le papier couché (glacé dans le langage profane)

[Epitaf]

Au boulot.

NB: je me sert d'un cliquet Casto, j'ai pô de Facom...

[Epitaf]

Non, les fibres de papier sont connus pour bousiller le fil d'une lame. D'ailleurs si tu veux te prendre une branlée par une couturière, coupe une feuille de papier avec ses ciseaux...

ça fait des années que je me fatigue à le répéter
je suis amusé quand on présente un couteau comme "neuf" seulement coupé un carton et du papier

On oublie souvent les charges minérales contenues dans le papier, surtout le papier couché (glacé dans le langage profane)

M'enfin le pire c'est le pain...

[olmary]

Seulement la croute qui peut casser le fil lors du premier contact.

D'ailleurs pour couper le pain bien qu'il se rompe il vaut mieux selon mon expérience planter le couteau dedans et couper l'intérieur que d'attaquer direct la croute.

[karlkruzer]

Et quand on le garde dans une vitrine , faut faire attention au soleil, la poussière ?
Tout mes couteaux servent, et si ils ne servent pas/plus je les vends.

[Jonathan P.]

Vous n'avez pas peur d'envoyer une lame de cette qualité dans un pot en verre ?
Parce que bonjour la pointe si on y va un peu fort où qu'on passe le pâté à son voisin.

Je ne m'attendais pas à ce que mon pot de pâté fasse tant parler de lui

Je dis comme les autres: à quoi bon se payer un chouette couteau passe-partout (ou tout-terrain) si c'est pour ne jamais l'utiliser du fait qu'il y a toujours un outil spécialisé qui peut mieux faire le boulot? Le jour où il sera émoussé, je le ré-aiguiserai. Le jour où il sera cassé ou définitivement hors-service (mais je pense que j'ai de la marge), y'en a plein d'autres qui pourront le remplacer

Par ailleurs, j'ai aussi des couteaux "spécialisés" (notamment en cuisine) qui ne font que leur tâche spécifique. Mais bon, aller chercher un bout de foie dans un bocal...

[Heimdall]

Seulement la croute qui peut casser le fil lors du premier contact.

D'ailleurs pour couper le pain bien qu'il se rompe il vaut mieux selon mon expérience planter le couteau dedans et couper l'intérieur que d'attaquer direct la croute.

Euh, rassure-moi, tu plaisantes là???

[freddy1]

Vous n'avez pas peur d'envoyer une lame de cette qualité dans un pot en verre ?
Parce que bonjour la pointe si on y va un peu fort où qu'on passe le pâté à son voisin.

Je ne m'attendais pas à ce que mon pot de pâté fasse tant parler de lui

Je dis comme les autres: à quoi bon se payer un chouette couteau passe-partout (ou tout-terrain) si c'est pour ne jamais l'utiliser du fait qu'il y a toujours un outil spécialisé qui peut mieux faire le boulot? Le jour où il sera émoussé, je le ré-aiguiserai. Le jour où il sera cassé ou définitivement hors-service (mais je pense que j'ai de la marge), y'en a plein d'autres qui pourront le remplacer

Par ailleurs, j'ai aussi des couteaux "spécialisés" (notamment en cuisine) qui ne font que leur tâche spécifique. Mais bon, aller chercher un bout de foie dans un bocal...

c'est juste que je trouve que tu "perds" du paté en utilisant un couteau pointu, ce qui est bien plus grave que de devoir ré-aiguiser le-dit couteau !

[aquinatis]

Bande de malades... moi je vous conseille autre chose que des couteaux à collectionner, je ne sais pas moi des trucs qui servent pas, des étiquettes de camembert par exemple, vous aurez moins d'états d'âme...

[fragaria vesca]

Seulement la croute qui peut casser le fil lors du premier contact.

D'ailleurs pour couper le pain bien qu'il se rompe il vaut mieux selon mon expérience planter le couteau dedans et couper l'intérieur que d'attaquer direct la croute.

Alors il faut changer de boulanger.

[Fred.A]

Faut être prudent dans sa relation aux objets, hein...