Eric Plazen

[remsan]

En plus la prise en main est vraiment idéale, je suis bluffé.

[Boyo rouche]

C'est du Plazen !!!……..

[itstheroadjack]

J'en suis encore qu'au stade idolâtre; une photo me suffit pour être bluffé!…
Je crois que j'ai tout intérêt à ne pas le prendre en main, au risque de ne plus pouvoir le lâcher ensuite...

[Boyo rouche]

Je confirme, très dur de le lacher

[remsan]

C' est exactement ce qui m'est arrivé

[Woodtz]

Un Plazen avec une pointe !

On aura tout vu !

[aquinatis]

euh... je les trouve plutôt pointus moi les Plazen, même si ce ne sont pas des fighters...

[Woodtz]

Non, c'était une boutade par rapport à mon mien de Plazen, qui reste un des rares wharncliff de sa production...

[Coyote]

Pff, l'est bieau l'dernier...
j'en voudrais un comme ça !

Je préfère le wharncliff en forme de lame, mais les plazen, j'arive pas à les voir sans leur pointe... Même si le tien est quand même super chouette Woodtz ! Et au moins, rare...

Remsan, il fait quelles dimensions stp ?

[remsan]

Pff, l'est bieau l'dernier...
j'en voudrais un comme ça !

Je préfère le wharncliff en forme de lame, mais les plazen, j'arive pas à les voir sans leur pointe... Même si le tien est quand même super chouette Woodtz ! Et au moins, rare...

Remsan, il fait quelles dimensions stp ?

11 cm de lame, 23.5 longueur totale, le poids , je ne sais pas ...pas encore pesé

[Coyote]

11/23, c'est la ratio que je préfère sur les plazen
J'ai plus de mal avec les lames courtes, je trouve que ça déséquilibre avec la longueur du manche...

[Berno]

De passage sur Thiers, j’ai eu le plaisir de découvrir un Plazen dans la cuisine d’Henri Viallon, avec une belle histoire à la clef…

La coutellerie c’est parfois un peu Dallas, diffamation, mensonge et compagnie mais elle réserve aussi de belles surprises.

Il était une fois un numéro de Fèvres consacré à la coutellerie, où figuraient plusieurs portraits de couteliers.

Henri y a découvert un article dans lequel Eric y expliquait la réalisation d'une lame en acier composite 3 couches. Il a beaucoup apprécié le côté didactique de cette présentation qui rendait accessible un travail complexe.

C’est donc ainsi que Viallon fait un mail à Plazen pour lui faire part de ce ressenti.

Touché par cette reconnaissance et par cette démarche humaine, Eric a offert à Henri le couteau en question.
Pour comprendre l’importance qu’à eu ce mail, il faut faire un petit retour en arrière puisqu’Eric a réalisé son tout premier damas après avoir lu un article d’Henri, dans lequel ce dernier partageait son savoir.

Bel échange entre deux grands, deux passionnés !

[Phare Aeon]

merci de nous avoir fait partager cette anecdote !

[Berno]

Pas de quoi.. C'est une belle histoire, cela aurait été dommage de la garder pour moi...Non ?

[Méléagant]

Une bien belle histoire, merci