Eric Plazen

[OnOff]

c'était histoire de savoir comment se comporte un truc pareil ma biche.…

[Efix]

J'ai ébranché pas mal de hêtre avec, il tient bien. J'avais redonné un coup de backstand avec du gros grain (60 usé, je crois) : c'est ce qu'il faut pour ce genre de truc, pas besoin d'un tranchant rasoir.

[OnOff]

Merki bichounette!
bon là j'vais mettre une veste, dans la poche un limonadier... puis casser la gueule à cette année...
@ plus les Plazeniens.……….

[abouaswad]

ciao bello !

[Efix]

Bello, c'est vite dit !

[abouaswad]

jalouse !

[Janus]

Bella?

[Jester]

Lugosi … ?

[Efix]

Bello Long oosik

[laricciu]

Dans ces tailles là ce sont des outils remarquables que l'on emporte sans se poser de questions...
Pour l'ami Laricciu, il me semble qu'Efix (l'autre chasseur) rase le cochon avec le sien...

Exak...
Et il y en a un que je ne retrouve plus, celui en chêne qui avait fait une couvei l y a un moment : j'ai cru qu'il était passé à l'égout avec les poils. Mais comme je ne retrouve pas l'étui non plus, j'ai du le perdre, ou on me l'a fauché !

Quelques petites question Efix, si tu permets :
Quel modèle utilises-tu à la chasse ? quelle longueur de lame et quelle utilisation précise (dépouille, dépeçage , …) ? Sanglier ou autres ? N'as-tu pas été gêné par l'absence de garde et enfin, quel choix d'acier ?
Merci d'avance

[Efix]

Houla ! Je ne me pose pas tant de question...
Je prends des Plazen, parce que ça coupe, mais je ne fais que dépouiller (sauf le sanglier, que nous ne dépouillons pas, mais que l'on ébouillante et que nous épilons consciencieusement), si je dois préparer la venaison, je prends ceux du cabanon (feuille de boucher, scie et gros désosseurs).
Chamois, sanglier et chevreuil.
On peut très bien dépouiller avec 7 ou 8 cm de lame, pas besoin de plus.
Je déteste les gardes et seule ma dague à servir en est munie, mais qu'est-ce que c'est moche...

[Efix]

En fait, j'utilise plein de trucs, à la chasse et en forêt : principalement des forgés d'artisans français et quelques américains et aussi beaucoup d'industriels que je reçois et que je teste.
Mais bons, mes préférés sont mes Plazen, les PH, un ou deux Fisk, ceux fait par des amis, surtout. Et pour les aciers, que du qui rouille !
Pas d'émouture en creux, pas d'aciers de la mort qui tue, jamais de damas (ou alors, un ou deux...). Bref, je suis un mec simple et plutôt rustique.

[laricciu]

En fait, j'utilise plein de trucs, à la chasse et en forêt : principalement des forgés d'artisans français et quelques américains et aussi beaucoup d'industriels que je reçois et que je teste.
Mais bons, mes préférés sont mes Plazen, les PH, un ou deux Fisk, ceux fait par des amis, surtout. Et pour les aciers, que du qui rouille !
Pas d'émouture en creux, pas d'aciers de la mort qui tue, jamais de damas (ou alors, un ou deux...). Bref, je suis un mec simple et plutôt rustique.

Merci Efix pour ces précisions qui, mine de rien, me sont très utiles. N'ayant que peu de couteaux d'artisans orientés chasse (Tanazacq, mongin, MC thiers) j'utilise à la chasse essentiellement des industriels (Puma, fallkniven, Roselli et quelques autres finlandais,…) et je n'ai pas honte de trimbaler parfois des industriels de faible valeurs, comme des "sabatiers" très anciens, mais qui coupent très fort, que j'ai utilisés de façon intensive et qui ne m'ont jamais déçu.
je suis moi aussi du genre un peu rustique. Au fait, pourquoi n'apprécies-tu pas les émoutures creuses ?
Encore merci,

[aquinatis]

parcequeuuuuh c'est de la meeeeeeerdeuuuuuh!!!!!!

[laricciu]

parcequeuuuuh c'est de la meeeeeeerdeuuuuuh!!!!!!

J'ai un pliant de S Espi et si je ne me trompe pas, il s'agit d'une émouture creuse ! Je ne l'ai jamais utilisé, donc..., mais très franchement, je ne pense pas que ça en soit.……...De grands couteliers, dont stéphane fait partie et dont la réputation n'est certainement plus à faire, pratiquent ce type d'émouture et rencontrent un succès incontestable ? mais chacun ses goûts et je respecte totalement ton point de vue