par aquinatis » 07 Jan 2012 12:19
Moi j'ai commencé avec le kit spyderco, super efficace: mais aujourd'hui je ne l'utilise quasi plus. dès qu'on a chopé son geste, une pierre naturelle ou pas est finalement plus pratique. Par exemple affûter du convexe avec le sharpmaker c'est pas terrible, à moins de l'utiliser comme une pierre, la barre dans la main pour suivre la courbe du fil...
En revanche c'est clair que ça suffit pour affûter un seb, mais une DC4 aussi, voire, et ça reste étonnant, le bête fusil céramique IKEA: là-dessus tout les aciers modernes passent, par exemple le K190PM du fox trotte de reverdy, hyper dur, s'affûte en trois passes sur le fusil. Je recommande sans réserve, on fait tout avec ça (sauf une fois de plus les convexes, un bout de coticule c'est mieux)