Beavertail a écrit:Je ne suis pas sûr que les tests extrêmes soient révélateurs de la qualité d'un couteau.
Qui peut sur le terrain plier une lame à XX°![]()
Restons raisonnables![]()
Une certaine souplesse est nécessaire et je l'ai remarquée sur la plupart, sans dommage
et ouais, vaut il mieux une lame qui casse ou une lame qui plie ?

un couteau de tte façon se respecte et ce type de test n'est absolument pas revelateur de la façon dont on l'utilisera...
un couteau est un outil et chaque outil a sa ou ses spécificitées !