Enchère Scagel

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Enchère Scagel

Messagepar itstheroadjack » 04 Mar 2012 10:41

aquinatis a écrit:
Méléagant a écrit:J'aime ce que fessais Scagel



La vache.… Moi je préfère ses couteaux ! :D

:D
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Madnumforce » 04 Mar 2012 11:36

Comment ça se fait qu'il soit devenu si connu, Scagel?
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Re: Enchère Scagel

Messagepar aquinatis » 04 Mar 2012 11:59

euh.…. faut réviser tes classiques, ça reste le papa de la coutellerie moderne. Pas beaucoup avant lui qui utilisaient des morceaux de compteur EDF (enfin...) pour faire leurs couteaux
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Madnumforce » 04 Mar 2012 12:20

Et quels sont les critères choisis pour rendre cette affirmation véridique? On entend quoi par "coutellerie moderne": américaine? Ou c'est le fait qu'un hobbyiste sans expérience professionnelle soit devenu coutelier?
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Janus » 04 Mar 2012 12:37

Madnumforce a écrit:Et quels sont les critères choisis pour rendre cette affirmation véridique?

:| Rendu là, je ne vois plus quoi répondre... :|
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Fouin'toc » 04 Mar 2012 13:15

C'est aussi le père des cafetières modernes.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar stancaiman » 04 Mar 2012 13:49

Madnumforce a écrit:Comment ça se fait qu'il soit devenu si connu, Scagel?


le marketing, il n'y a que ça de vrai :o
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Re: Enchère Scagel

Messagepar aquinatis » 04 Mar 2012 13:53

Le sans expérience professionnelle est amusant: regarde donc un peu ce que Scagel à côté forgeait, soudait, formait et on reparlera de l'expérience. Évidemment il n'avait ni CAP ni Bac, mais à l'époque hein un coutelier avec un CAP bof. Lui-même n'a jamais vendu un de ses couteaux à 1000$, il n'a jamais compris qu'on puisse écrire un bouquin sur lui, en revanche il a forgé probablement 5 fois plus de couteaux que t'en feras jamais (ce qui n'est pas une critique hein, c'est juste que ce mec bossait non stop point). Enfin bref, après on a le droit de ne pas aimer ses couteaux, il y en a un paquet que je trouve horribles, mais dire que ce gars n'avait pas d'expérience là franchement ça laisse sans voix.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Phare Aeon » 04 Mar 2012 13:57

bah, quand Madmunforce n'engueule pas la modération parce que les règles ne lui plaisent pas ou quand il ne réinterprète pas la loi sur les responsabilités des organisateurs de salon, il crache sur les ancêtres.
ça anime son petit monde, ça l'occupe.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar stancaiman » 04 Mar 2012 14:03

moui entre deux Aurillacs ou couteaux à huitre
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Re: Enchère Scagel

Messagepar aquinatis » 04 Mar 2012 15:09

Le Schtroumpf à lunettes. C'est pas moi, et je vous dirais pas de qui c'est.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Madnumforce » 04 Mar 2012 16:49

Contre le blasphémateur, l'attaque ad hominem. C'est beau.

Quand je dis "pas d'expérience professionnelle" j'entends qu'il n'a pas été formé coutelier. Il s'est mis à y toucher à un certain âge, en parallèle d'une vie professionnelle qui n'était pas coutelière, comme un hobbyiste actuel, puis ça a marché (tant mieux pour lui) et il a pu en faire son métier. Evidement, après 20 ans à en vivre, il a de l'expérience professionnelle.

Autant je peux comprendre ce discours ("père de la coutellerie moderne") de la part d'américains, c'est lié à leur histoire nationale, autant nous, on a eu des très nombreux couteliers auparavant qui font passer Scagel pour un bricoleur (je pense à ceux qui ont produit certaines magnifiques pièces du XVIIIe siècle), et encore assez près de nous, Crocombette travaillait sur commande en pièce unique comme en série, avec une très grande méticulosité. Prétendre que la coutellerie qu'il y a en France aujourd'hui est quasiment indépendante de notre tradition historique, et qu'on la doit à Scagel, c'est soit de la propagande de spéculateur pour faire gonfler ses marges à la revente, soit de l'ignorance pure.

Je posais une question, celle de la légitimité ou des limites de cette appellation de "père de la coutellerie moderne", sous-entendu père unique, puisqu'il me semble qu'il faut des critères particulièrement biaisés et partisans pour balayer d'autres traditions nationales d'un revers de la main, qui sont les ancêtres sur qui l'on peut cracher impunément (je parle de la tradition française car c'est la seule que je connaisse un peu, mais je ne doute pas qu'en Angleterre, Allemagne, Espagne, Italie, ils aient eu des équivalents). La réponse que je reçois est celle d'un sérail de fanatiques mesquins, qui semblent placer leur vanité dans les réalisations et la réputation des autres, au plaisir de démolir quiconque viendrait questionner ce culte.

Au plaisir.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Phare Aeon » 04 Mar 2012 16:50

fanatiques de Scagel ? rptd rptd


encore une intervention polémique pour les tristes journées où monsieur le martyr s'emmerde.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar aquinatis » 04 Mar 2012 17:08

Hi hi hi... On s'amuse ici.
J'ai pas dit père j'ai dit papa. On peut avoir plein de papa.

Trop de sérieux tue le sérieux.
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Re: Enchère Scagel

Messagepar Phare Aeon » 04 Mar 2012 17:21

En tout cas, on m'a dit que c'est Scagel lui-même qui a tout appris à Oufti.
:snob:
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