De mémoire, et pour y avoir connu quelques soirées avec des tables bien remplies, le 3 Brasseurs dispose d'une salle assez vaste, avec une partie "au fond" où nous pourrions trouver notre bonheur, puisque relativement discréte pour discuter et tâter métal... et je pense qu'il est possible de reserver.
La carte est sympa, la bibine par pire qu'ailleurs, c'est juste en face de la gare, il y a des hotels autour, moins "people" que le Carlton
Je ne connais pas le resto des parents de Rémy, donc ne peux comparer, cela dit, j'avoue bien aimer le Jap qui est a quelques centaines de métres plus loin, bon service, salle a l'arrière, j'y passe suffisemment souvent pour reserver si besoin... et l'Asahi n'est pas si mauvaise que ça

Remember when Sex was safe and Skydiving was dangerous...