Si vous deviez me conseiller le meilleur livre qui traite des aciers pour couteaux et de la trempe des aciers … que me conseillerez vous ?
Attention : je ne veux pas me noyer dans tous les types d'acier ou tous les type de traitement thermique de tous les métaux, seulement quelque chose de bien adapté à la couttelerie …
J'ai vu ces 3 livres :
- Manuel du coutelier : Ou Traité théorique et pratique de l'art de faire tous les ouvrages de coutellerie de Landrin
- Traité pratique de l'art de tremper les métaux : L'acier, le fer, la fonte, le cuivre et le bronze de Zabé
- Traitements Thermiques et Essais des Métaux de Champly
Lequel correspond le mieux ?
D'autres ?
Merci de votre aide.