Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 09 Juin 2014 12:59

ouais j'aurais dû faire les photos hier soir sous l'orage de grêles :bouhouhou: :bouhouhou: :bouhouhou: rptd rptd rptd .


en tout cas merci :chin:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar Chtit couteau » 09 Juin 2014 13:20

ben oui, c'était le moyen de tester la solidité des couteaux, martelés par des balles de tennis de glace ! :bouhouhou:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar AL 1 » 09 Juin 2014 13:53

GC a écrit:un Ercan plaquettes en bois de fer sous le soleil du nord.

Image

Image



superbe !! :yeux:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar tatuaje » 09 Juin 2014 16:07

superbe bdf :bave:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 09 Juin 2014 17:02

merci à vous :chin:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar aquinatis » 09 Juin 2014 20:11

Mais mais mais ...c'est du bois? Du BOOOOOOAAAAAA???? Pas du micarta :-(

Bon je déconne, même si c'est moins mon style, bravo pour la diversité.

J'ai déjà dit que les couteaux de Gaetan coupent? Si, si.… c'est pas un gros mot.
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 09 Juin 2014 20:25

et oui Aqui je retourne a mes débuts, mais il y a du gros tactique qui va sortir d'ici peu je laisse le client la primeur de communiquer sur les couteaux en cours de fab :chin:

en tous cas merci Jean Yves thup
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar cuisinier » 14 Juin 2014 18:47

il fait aussi un couteau de cuisine ,aussi ,un office ,y a des photo et la description ?

merci :chin:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 16 Juin 2014 18:30

bonsoir,

oui je fais aussi des couteaux d'office en acier Z50cd14, plus facile à affuter car autour de 56hrc.

Image

Ils ont une lame en Z50cd14 (inox) finition satiné, la lame à une épaisseur de 3mm, longueur de 115mm et une largeur de 28mm.
L'émouture est intégrale et plate.
Le dos de la lame est arrondi.
le couteau à une longueur hors tout de 220mm.
Les rivets sont en fibre de carbone.

il reste de dispo celui avec les plaquettes ne G10 rose et un étui kydex noir pour le ranger en toute sécurité.

salutations gaëtan
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar Montrotomatix » 16 Juin 2014 18:32

:parfait:
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 16 Juin 2014 18:41

après j'ai réalisé d'autre modèle de cuisine.

un couteau entre l'office et le chef

Image

le couteau réalisé pour couper le gâteau de notre mariage et que l'on utilise en cuisine maintenant

Image
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar pimpim » 16 Juin 2014 18:42

Avec le Skuls au cul. :mouarf: thup
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar GC » 16 Juin 2014 18:46

ben ouais ma femme avait dit c'est le thème baroque du coup j'ai mis un skull rptd .

puis il est gravé aussi, comme ca entre mon alliance et le couteau de cuisine je ne risque pas d'oublier l'anniv :mouarf:
Image
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Re: Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

Messagepar oncleshu » 16 Juin 2014 19:03

ni son prenom
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Messagepar felipe » 16 Juin 2014 19:11

:lol:
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