Bryan Raquin

[Nasgul]

la c'est un sujihiki de 250.

[ETPhonehome]

sur une grande lame, ça redonne un poil de vivacité comparé une ligne de trempe unique.
mais bon...hein.…


suite du test :

[cassca]

Et hygieniquement parlant,c'est pas un nid à bouillons de culture toute cette partie brute de forge?….

ah j'avais pas vu ca.
oui c'est dl'a merde.[/quote]

non cassca j'ai pas dis ça, c'était juste une question de nez aux phite,cela n'enléve rien à la beauté graphique de l'ensemble...Et franchement ça dénotterait pas sur mon ratelier à coutiaux![/quote]


Non mais en vrais c'est sûrement bien merdique comparé à un monobloc inox qui passe à la plonge hein.
Après ca va pas m'empêcher de vivre ( jusqu'à ce que ca me tue tu me diras ) il y a pir dans ma vie

[rahansor]

question bactéries y'en aura toujours moins que dans une éponge

[baalot]

Chuis même pas sur. Une bactérie c'est pas grand, les petites rayures dans l'inox ça suffit bien à les garder. L'important pour moi c'est comment c'est entretenu. Alors oui, les forgés en carbone y passent moyen dans le gros lave vaisselle pro, certes. Mais comme je disais avant, ceux là sont plus choyés, voir rincés et essuyés entre chaque famille d'aliment coupés (si je me fait 12 tomates avec, j'ai tendance à passer un coup sur la lame pour pas tenter le diable le temps d'aller chercher la viande au frigo, la frotter de sel, sortir mes récipients...). Des inox qui ont des dents, des rayures partout et qui trempent dans des bacs ou ya les parures de poisson et les trognons de laitue pendant tout le service, ya pas intérêt à foirer la plonge derrière je dis.

De toute façon chez moi, ce qui est le plus susceptible de foirer de ce côté là je suis bien certain que c'est encore les planches.

Sujihiki, c'est les grands fin, c'est ça ? Trop bien.

[l'indien]

puis hein , il faut peut-être arrêter de tout vouloir aseptiser

[Francis]

.

L’acide de votre estomac est bon pour vous

Les parois de l’estomac sécrètent pas moins de trois litres d’acide par jour. Cela se fait grâce à des cellules qui tapissent la paroi de l’estomac.

L’acide de l’estomac est nécessaire pour :

-digérer les protéines
-stériliser l’estomac et tuer les bactéries et levures qui entrent par la bouche
-permettre à l’estomac de se vider correctement
-enfin, un environnement acide est nécessaire pour permettre l’absorption de nombreux micronutriments, comme le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre, le fer, le sélénium, le bore, etc.

.

[l'indien]

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L’acide de votre estomac est bon pour vous

Les parois de l’estomac sécrètent pas moins de trois litres d’acide par jour. Cela se fait grâce à des cellules qui tapissent la paroi de l’estomac.

L’acide de l’estomac est nécessaire pour :

-digérer les protéines
-stériliser l’estomac et tuer les bactéries et levures qui entrent par la bouche
-permettre à l’estomac de se vider correctement
-enfin, un environnement acide est nécessaire pour permettre l’absorption de nombreux micronutriments, comme le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre, le fer, le sélénium, le bore, etc.

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---pétard la classe

[Francis]

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---pétard la classe

Merci, mais je ne fais que répéter ce que le gogole m'a dit... ...je ne suis qu'un p'tit forgeron...

.

[baalot]

Ouai ben gogole il est sympa, mais on en reparle le jour ou y se choppe une bonne gastro a Escherichia Coli, disons que c'est en général bien foutu, mais ça sert à rien de tenter le diable quoi.

[cassca]

[quote="baalot

De toute façon chez moi, ce qui est le plus susceptible de foirer de ce côté là je suis bien certain que c'est encore les planches.

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Regarde la :
http://faculty.vetmed.ucdavis.edu/facul … gboard.htm

[bouba]

Arrêtez de vouloir tout récurer ! que tout soit propre et blanc comme un rebord de bidet !
On est pas des femmes de ménages ?
Et c'est quoi qui fait le bon fromage qui pue et le bon yaourt de la ferme ?
des bactéries on en a partout et elles sont pour la plupart utiles il faut vivre avec en symbiose.
les bactéries sont vos amies (c'est pas une chanson pour les enfants ça ?) et comme nous le savons tous ne pas avoir d'amis c'est mourir (d'ennuie au moins)
Bon j'arrête de m'énerver...Il est magnifique ce couteau !!

[ASR]

une bonne gastro a Escherichia Coli,

c'est beau ça

[BetterCallSal]

[Fred.A]

Je vais aller voir sur doctissimo ce qu'ils en pensent.
Ça va probablement conclure avec une probabilité de cancer.