Pour ceux qui veulent voir, voici le lien vers le post où on voit mon installation => viewtopic.php?f=23&t=27722&start=195
- le four de trempe
- le support de lame dans le four en pierre réfractaire
- la friteuse pour l'huile (50% colza, 50% olive) chauffé pour trempe
- le four de revenu bricolé avec support en fil (voir sur pages précédentes pour fabrication avec thermocouple)
En fin de traitement à 820°, le prend la lame avec la pince et la plonge directement dans l'huile avec un mouvement continu.
Pour ce qui concerne mes connaissances, elles sont issues de 2 formations chez Gilles Victors qui, je pense, a une très grande expérience dans les traitements thermiques.
Non, désolé, mais je ne connaissais pas Achim … j'irai voir sur forge.fr … je ne me suis lancé dans la coutellerie il n'y a que 4 ans !
La dureté est dépendante de la taille du grain : imagine des enfants dans une piscine à boule toute petites ou très grosses. Plus les boules sont petites, plus il est dur de rentrer dedans !
Enfin, je pense que la tôle bleue n'est au départ pas prévu pour de l'acier de coutellerie. Surtout en terme de l'étendue de la teneur en carbone.