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    • [pures recettes] On recommence

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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar phd29 » 11 Oct 2019 13:15

    Tout ça pour un Piaf au four...ça fait beaucoup de garniture non ? :mouarf:
    Je suis loin.…..loin.….
    Dernière édition par phd29 le 11 Oct 2019 13:20, édité 1 fois au total.
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Jonathan P. » 11 Oct 2019 13:16

    … et un petit poulet des îles !

    :mouarf:
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Freevibration » 11 Oct 2019 13:17

    phd29 a écrit:Tout ça pour un Piaf au four...ça fait beaucoup de garniture non ?
    Je suis loin.…..loin.….


    ...inutile de courir... sinon tu vas mourir fatigué…!!! :wink: rptd
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar phd29 » 11 Oct 2019 13:23

    Mourir le ventre vide surtout... :D
    Qu’est-ce que c’est comme bel oiseau Stp ?
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Freevibration » 11 Oct 2019 13:29

    phd29 a écrit:Mourir le ventre vide surtout... :D
    Qu’est-ce que c’est comme bel oiseau Stp ?

    Auratinga Auricapilla... pour les latinistes, sinon... Conure à tête dorée... nous habitons chez lui depuis 19 ans... en échange de menus services... rptd
    https://www.birdandyou.com/conure-arati … ricapilla/
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Freevibration » 11 Oct 2019 13:42

    ça dort...
    Image
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar phd29 » 11 Oct 2019 14:01

    Freevibration a écrit:
    phd29 a écrit:Mourir le ventre vide surtout... :D
    Qu’est-ce que c’est comme bel oiseau Stp ?

    Auratinga Auricapilla... pour les latinistes, sinon... Conure à tête dorée... nous habitons chez lui depuis 19 ans... en échange de menus services... rptd
    https://www.birdandyou.com/conure-arati … ricapilla/

    Merci,suis admiratif des couleurs ….longue vie ensemble :D
    Sinon pour ton panier,il y a plein de belles bonne choses...mais je crois que faut cuisiner chaque ingrédients ,artichaut vapeur avec une vinaigrette moutarde hum....cèpes poêlés tout simplement .
    Les oignons de roscoff en beignets avec une viande et une salade.….à tomber...
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar HAGAKURE » 14 Oct 2019 20:13

    Mon premier risotto :yet

    J'ai pris la recette d'un pote (cuisto Lyonnais).

    Il vous faut :
    - 200 gr de riz pour risotto (sans blague?!)
    - 1.5L bouillon de volaille
    - parmesan
    - cèpes ou autres champi
    - châtaignes
    - un demi oignon
    - un gros morceau de beurre

    Direction la forêt
    Image

    Une maigre récolte mais suffisamment assez pour cette recette.
    Image

    Couper quelques tranches pour la déco (penser à les poêler)
    Image

    Cuire les châtaignes à la vapeur et découper les champi en dés.
    Image

    Hop la suite en image...
    Image

    Verser le bouillon au fur et à mesure
    Image

    Je pensais pas que c'était aussi "sport" comme cuisson (si vous voyez ce que je veux dire).
    Image

    Je saute les étapes... J'arrive en fin de cuisson, je balance le parmesan et remue délicatement la cuillère en dansant la samba.
    Ah oui, ne surtout pas oublier les châtaignes aussi !
    ça sent SUPER BON !
    Image

    Disposer les tranches de champi par dessus pour la présentation et voilà, c'est bon quand c'est chaud.
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar baalot » 14 Oct 2019 20:39

    Ah oui, ya plus de bouillon que quand je fais. Dis donc.
    Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
    T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Bedreskungs » 14 Oct 2019 21:28

    Pas con, tiens, les châtaignes !

    Moi avec des cèpes dernièrement je me suis fait une ventrée de pâtes fraîches maison aux cèpes, parmesan et crème. Ma doué benniget.
    Ungl unl . . . rrlh . . . chchch . . .
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar phd29 » 14 Oct 2019 21:34

    Bedreskungs a écrit:Pas con, tiens, les châtaignes !

    Moi avec des cèpes dernièrement je me suis fait une ventrée de pâtes fraîches maison aux cèpes, parmesan et crème. Ma doué benniget.

    Oui c’est bon ça.….Tu es d’où pour invoquer benniget :lol:
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar abouaswad » 14 Oct 2019 21:42

    c'est du créole de l'ouest ça !
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Bedreskungs » 14 Oct 2019 21:48

    On va dire que ça doit venir de la famille de ma mère :mouarf:
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar phd29 » 14 Oct 2019 21:59

    J’entend cette locution au moins une fois par jour …...Minimum heheh
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    Re: [pures recettes] On recommence

    Messagepar Bedreskungs » 14 Oct 2019 22:10

    Vu ta localisation, tu m'étonnes :mouarf:
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