Salut tout le monde!
Petit retour d'expérience rapide de mon SCAT hier… Ca va me faire une mini-pause bienvenue

!
Arrivé en toute fin de matinée j’ai juste eu le temps de serrer 3-4 mains avant d’aller manger un petit bout à la pizzéria du coin (qui sert des pizzas. Les gembloutois comprendront). Première conclusion, l’an prochain, il est possible que je tente d’organiser le repas chez eux, c’était pas mal et le personnel est très agréable !
Retour au salon en début d’après-midi. On y est restés jusque 18H. Ce fut bref mais intense (Ma femme me le dit souvent, surtout la première partie de la phrase, en fait).
Le SCAT, c’est un salon à dimension humaine, le nombre d’exposants est suffisant pour se faire relativement plaisir, sans être dans une démesure qui oblige à une opération marathon si on veut tout voir. C’est un format que j’aime beaucoup, un peu comme Nyons.
Côté forces vives, j’ai retrouvé avec plaisir une grande partie des habitués que j’apprécie. Des couteliers passionnés, qui prennent le temps de discuter avec ceux qui vont vers eux. Des couteliers qui aiment parler de leur métier. Parler des pièces qu’ils ont réalisées. Des difficultés pour réussir ce point technique.
Bon, on va pas se mentir, il y en a bien un ou deux qui parfois tente de faire passer la randonnée du chemin du Dolmen pour l'ascension de l’Everest par la face nord, mais c’est quand même bien plus rare qu’il y a quelques années !
J’ai retrouvé avec un réel plaisir Daniel CERBERA, debout et vaillant ! Toujours aussi souriant, malgré toutes les difficultés rencontrées ces derniers mois. Il avait une table un peu moins fournie qu’à son habitude mais étant données les circonstances, j’ai trouvé que c’était déjà fort bien.
Il y avait Richard CIACHERA, aussi. Encore un exemple d’indécrotable gentillesse, lui ! Jolie table, comme à son habitude, avec des pièces d’une grande variété, tant sur le design et les matériaux que sur les prix.
Eric DEPEYRE, un des couteliers les plus sous-estimés à mon sens et je le regrette. Souvent des belles matières, des designs tendus et parfois même audacieux. Tout à la main, “à l’ancienne”, ce qui est chronophage. Mais les résultats sont là. Ce qu’il fait ne laisse pas indifférent, que ce soit visuellement ou en main. J’entends parfois que ses couteaux sont un peu lourds en main... Pour certains c’est un avantage, pour les serviteurs de la Grande Confrérie du Ti, c’est un inconvénient. J’aurais tendance à penser que ça dépend (ça dépasse!!) du couteau.
J’ai eu grand plaisir à retrouver Frédéric COLLIN. Le piémontais que j’avais repéré quelques temps plus tôt était déjà réservé, mais j’ai pu discuter avec lui d’un petit projet, modeste mais qui me tient à coeur, que je mets en place avec plusieurs couteliers que j’apprécie : un ensemble centré sur le couteau de table, avec comme fil rouge : une matière, le buis. Daniel CERBERA m’avait déjà fait le sien il y a quelques temps et j’ai récupéré l’exemplaire de Christophe ANDRIAN lors de ce SCAT. Frédéric COLLIN et quelques autres ont eu la gentillesse, hier, de bien vouloir y participer également. Bref, j’ai passé quelques commandes auprès de gens que j’apprécie et c’était bien agréable. Je présenterai les couti en question au fur et à mesure de leur réception. Ne soyez pas trop hâstifs, jeunes hobbits : c’est un projet sur la longueur.
Carbo avait sa table et sa production a rencontré un réel succès. Mérité, selon moi. Designs sympas, tarifs contenus et cohérents avec ce qui est posé pour une première participation. Bref, Je lui souhaite d’en avoir vendu encore plus d’ici à la fermeture ce soir.
J’ai pris le temps de discuter un bon moment avec Daniel VALLY et c’était vraiment agréable : ouvert, partageur de connaissance, me mettant des coutis en main pour que je compare leur ergonomie, expliquant longuement le pourquoi et le comment… Une belle rencontre, pour moi.
Une belle table chez Stéphane UHLEN aussi (j’ai envie de dire “comme d’habitude”). Il fait partie des couteliers dont les designs me parlent. Et en plus j’aime le bonhomme, il le sait (hein, que tu le sais?!

).
La table de Fred BELOU était fort bien également, tout comme celles de nombreux autres... Je ne vais pas tous les citer, j’ai essayé de prendre autant de temps que possible pour l’exprimer verbalement en direct auprès des intéressés ! Mais en vrac et de façon non exhaustive : Florian BAROUD, Louis BLANCHET-KAPNIST (gros saut qualitatif, j’ai trouvé, soit dit en passant), Samuel GUICHARD, Matthieu HERRERO (encore et toujours

!! ), Nicolas KOWAL, Julien MARIA, Daniel MARLOT (qui avait peut être un peu moins de pièces qu’à son habitude? ), Corentin RAPIN, PHM d’une permanente bonne humeure qui fait bien plaisir, et pleins d’autres.
J’ai aussi eu quelques gros coups de coeurs que je vous montrerai dans quelques temps.
J’ai comme souvent pris de nombreuses photos (un peu moins cependant que ma moyenne habituelle : sur une demi journée de présence, j’ai dû aller à l’essentiel). Je ne les posterai pas avant plusieurs jours-semaines : certains d’entre vous l’ont peut être remarqué mais je suis peu présent sur le forum ces derniers temps. Pour des raisons pro je dispose de très peu de temps perso en ce moment mais d’ici un mois ça va se normaliser. Je m’occuperai des photos à ce moment là. Dans l’immédiat je n’en ai pas le temps.
Et j’ai raté la démo d'affûtage tradi ET le concours de coupe !!!
Dernier point, important : la bière PORTER était bonne.
Voili-voilou !!
Je rends l’antenne !