Je considère l'art comme quelque chose qui cherche le beau, et qui n'a pas d'autre utilité que celui de communiquer un message, une émotion, un sentiment.
Le problème, c'est de vouloir caractériser binairement un objet "est-ce que c'est de l'art ou pas du tout?"
Pour moi un mora au manche sculpté, c'est déjà une forme d'art.
Mais le même mora sorti d'usine ne l'est pas.
A partir du moment où il y a sur le couteau des ajouts non nécessaires, qui ne remplissent aucun rôle utilitaire, c'est qu'il y a un peu d'art dedans.
Encore que c'est toujours dans l'oeil de celui qui regarde qu'on peut considérer que c'est de l'art ou pas.
Mais dans le cas d'un couteau qui serait fonctionnel, ce ne sera jamais 100% artistique.
Samuel Guichard est un bon exemple: les dessins, matériaux etc donnent une grande dimension artistique à un couteau fonctionnel, donc à minima un outil.