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    • sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Aspect technique du couteau, réalisation, etc.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar lecameleon18 » 02 Jan 2010 22:05

    pas cette fois ci, le coup d'avant, le temps que je corrige tu avais quoté
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    C'est qui qui copie qui ?
     
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Berno » 02 Jan 2010 22:22

    Une chance, j'arrive sur ce fil qui a déjà ses 15 pages..Merci.…..M. Espi.….
    Dernière édition par Berno le 03 Jan 2010 11:50, édité 1 fois au total.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar kym » 02 Jan 2010 22:43

    Super, ça donne une idée plus précise du boulot.

    king

    Par contre, le coup de la papillote m'intrigue encore. >Si l'ensemble est plongé dans le baing d'huile la lame a un contact avec l'huile par "bain marie" ou bien l'huile arrive à rentrer progressivement dans la papillote.
    Auquel cas, cela peut participer à un procédé de trempe très "doux" ??? :shock:

    (Très bien le "terre de vins"….)
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar patmul0 » 02 Jan 2010 22:47

    Salut Steph.

    SUPER SUPER SUPER. :Bali:

    Dis donc il ressemble pas au mien rptd rptd rptd
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Stéphane Espi » 02 Jan 2010 23:07

    patmul0 a écrit:Salut Steph.

    SUPER SUPER SUPER. :Bali:

    Dis donc il ressemble pas au mien rptd rptd rptd

    le tien est le prochain :czn:
    je n'ai rien inventé, Dieu le sait.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Méléagant » 02 Jan 2010 23:17

    Quelle classe :wink:
    Et puis, un jour, la corneille raconte qu’elle a entendu au loin quelqu’un qui recommence à pleurer. Guenièvre ! Guenièvre ! Alors là, j’ouvre un œil, je rampe, mangeant la neige, léchant l’eau croupie…
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Shengouille » 02 Jan 2010 23:17

    Merci Stéphane, je me régale. :chin:
    "S'il n'y a pas de solution, c'est qu'il n'y a pas de problème !"
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar laricciu » 02 Jan 2010 23:52

    Bonsoir Stéphane,
    Je viens de rentrer à la maison et je viens à peine de me connecter...mais t'as bossé aujourd'hui ???
    Tout d'abord tous mes vœux pour 2010 (Pace è salute mais aussi bonheur et prospérité), à toi et toute ta famille.
    Je viens de tout visionner, j'ai qu'un mot à dire : SUPER !!!!! et encore merci.
    laricciu
     
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar ZippoPotamme » 03 Jan 2010 00:13

    C'est vrai que la trempe dans la papillote m'intrigue moi aussi.
    Encore merci pour toutes ces photos. C'est un sacré taf.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar tobob » 03 Jan 2010 01:10

    L'intérêt de la trempe est dans la vitesse de refroidissement, rien d'autre, étant donné que la papillote est en contact direct avec la lame, le transfert de température est relativement rapide entre la papillote et la lame, donc la lame refroidit à peine plus lentement que la papillote ou que s'il n'y avait pas de papillote.
    Et le fait que cela refroidisse plus lentement peu aussi avoir un intérêt recherché, entre la trempe à l'huile et la trempe à l'air.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar michelS » 03 Jan 2010 01:17

    Et si on risque sa peau et son portefeuille à jouer avec du feuillard, c'est surtout pour éviter l'air..qui amenera une décarburation et de l'oxyde de chrome sur un inox qui est un peu cc à enlever avec ses 68HRC ..
    c'est plus pas facile que c'est compliqué..
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Stéphane Détrait » 03 Jan 2010 10:49

    pourquoi risque t on sa peau et son portefeuille ??
    A chacun, l âge venu, la découverte ou l'ignorance
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar oufti » 03 Jan 2010 10:50

    saiguerac a écrit:pourquoi risque t on sa peau et son portefeuille ??

    1. Parce que c'est excessivement cher.
    2. Parce que c'est plus coupant que la plupart des couteaux qu'on voit passer ici.
    Échange Renault Twingo 16V de 2002 contre 4L.
    Sturgeon's Law: "Ninety percent of everything is crap".
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar olmo » 03 Jan 2010 10:51

    voilà
    Ma paresse ne me laisse aucun temps libre.
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    Re: sP2 secrets de fabrication (WIP de A à Z)

    Messagepar Unforgiven » 03 Jan 2010 10:54

    du bel ouvrage thup
    "Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son temps,
    perdre son temps, vivre à contretemps." F. Sagan.
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